CAKE POP

BOLO NO PALITO

DELÍCIA!!! ESTA RECEITA É UMA SUPER NOVIDADE QUE ESTÁ ROLANDO NAS FESTINHAS INFANTIS.

 

 

 

 

 

Você vai precisar de:

 

- Bolo esfarelado no saber que preferir;
- Leite condensado ou doce de leite;
- Chocolate ao Leite e branco Fracionados* para banhar;
- Palitos de Pirulito, de madeira ou plástico e/ou Palitos de Sorvete;
- Confeitos diversos.
* Chocolate Fracionado: É um produto que mistura 50% de chocolate puro com 50% de chocolate hidrogenado. É econômico, não tem aquele gosto de gordura e não precisa levar choque térmico para ser usado!

 

Passo 1: Com o bolo bem esfarelado, junte o leite condensado aos poucos, em fio mesmo!

 

 

Passo 2: Trabalhe a massa até ela atingir a consistência da foto abaixo, desgrudar das mãos e ficar uniforme:

 

 

Passo 3: Faça bolinhas com a massa num tamanho considerável, mais ou menos do tamanho de um brigadeiro médio.

 

 

Passo 4: Derreta o chocolate.

Passo 5: Molhe a pontinha do palito de pirulito/madeira ou sorvete, no chocolate, só a pontinha!

 

 

Passo 6: Espete até a metade da bolinha do Cake Pop, não afunde demais se não pode atingir a outra extremidade.

 

 

Passo 7: Leve ao congelador até que o chocolate tenha endurecido por completo, assim o palito não escorregará da massa.

Passo 8: Depois que secar por completo, banhe no chocolate e enfeite com os confeitos coloridos, soltando a sua imaginação

 

Passo 9: Existem duas maneiras para secar o Cake Pop: Com o palito para cima ou com o palito para baixo, você pode escolher o lado, se for para baixo coloque sobre um plástico, se for com o palito para baixo, coloque o palito espetado em um isopor ou vasilha com sal grosso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

retirado do site: Lunender